家乡的豆瓣酱是将秋天刚收获的大豆煮熟了,然后做成一个个四四方方的坨坨,放在居室的木头慢支上自然发酵,等到来年春天,将发酵好的豆坨坨掰成尽量小的块儿,放在酱缸里,加水进行二次发酵。
我想没有人见到这样的画面,而不被感动涕流的。
泪水再次划过脸庞,对不起,我们已经尽力了!
家乡的豆瓣酱是将秋天刚收获的大豆煮熟了,然后做成一个个四四方方的坨坨,放在居室的木头慢支上自然发酵,等到来年春天,将发酵好的豆坨坨掰成尽量小的块儿,放在酱缸里,加水进行二次发酵。
我想没有人见到这样的画面,而不被感动涕流的。
泪水再次划过脸庞,对不起,我们已经尽力了!