西湖醋鱼还曾多次成为周恩来总理宴请席上的菜肴呢。
我曾想哗，哗……的水声，是世上最美妙的歌声，在演绎天荒地老，海誓山盟，一生一世，最美最纯，相守相随至死的爱情；一个个美丽轻快的音符，如跳动的爱恋，串起了鱼们纵情狂欢，哗，哗……的水声，就是爱地进行曲，犹似琴弦上的乐章，沙沙地蹦跳浪漫；似一曲仙乐，含情脉脉，如诉如泣，委婉多情，在云雾飘渺，水漫金山，演唱了白娘子的爱恋，千年等一回……也许鱼们纵情合欢，大地也为之动容，老天也眷顾这水中的尤物，轻笼曼妙，悠悠扬扬，淅淅沥沥，疏疏落落，飘飘洒洒，下起了万千雨滴，美了鱼们纵情撒欢。