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第一百章 豌豆制饼

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如果真的出现一点意外,在这里就意味着死亡,如果这三个男人都出了问题,基本上就军覆没了。..cop>不得已,只能走到沙滩后沿着海岸线打算先去采集鲍鱼和海带,看这时间也差不多是退潮了,没有退潮虽然也能够采集到,不过还需要下水,而且采集起来也非常的慢。

“肖哥,你看这个海湾,是不是特别适合做陷阱,感觉比我们现在的那个好很多,现在基本上已经退完潮了,里面竟然还有不少的鱼呢!”快走到采集鲍鱼地点的时候,路过一个海湾的时候郭红看到了不少的鱼。

这个海滩比肖帆制作陷阱的海湾大了不少,不过入海口却只有一半大小,应该也就四五米只有,特别的是这个海湾里面的水很深,现在几乎已经退完潮了,海湾里面还有差不多半米的水。

“完退潮后,这里估计也得有三四十厘米高的水深吧,这样的水深就算我们将鱼关了起来,我们能够抓到么?”

“这个倒不是问题,想想其他的办法应该是能抓到的,而且水深才能有大鱼啊,就是这个陷阱离家里那边实在是太远了。”这个陷阱到房子的距离,就算什么都不干,一路走过来也至少得一个多小时,如果光来查看这个陷阱的话肖帆觉得不是特别的合适。..cop>“而且你们看这个地方的入海口底下都是石块,根本就不是泥土或者砂石,如果要像我们之前的方式肯定是不行的。”陈亮看到海底的情况不得不将这个现实的问题提出来。

“走吧,后续有机会再考虑吧。”目前完不成的事情,肖帆先将之放到了心底,后续等待时机成熟了再来考虑。

采集鲍鱼和海带都没有任何的意外,为了减轻海带的重量还特意首先将海带割下来放到了沙滩上进行晾晒,打算将豌豆都采集完后再来进行打包。

还采取了陈亮的建议,另外割上来一些海带,直接晒到了旁边的沙滩上,打算明后天再过来取走,这样重量就能大大的减轻了。为了避免被风吹走,还特意盖上了很多的石头。

鲍鱼也采集了半背篓,大概也有二三十个,支撑几天应该是足够了,现在的食物慢慢的在变多,鲍鱼只是当做一种来源,而不是部依靠了。

最后,几个人找到了产豌豆的地方。

“肖哥,这个豌豆有点大啊,里面的果实我感觉都快赶上乒乓球了吧。”郭红说的可能有点过,不过这些豌豆确实是大家第一次见,实在是太大了。

从地上捡起来一个已经掉下来的豌豆,发现长度至少超过了十五厘米,里面好像有五六粒果实,打开后发现每一颗都有鹌鹑蛋那么大,而且沉甸甸的,一个豌豆的所有种子一只手拿起来都费劲。

地上已经掉下来的,没有坏的豌豆不是特别多,找了半天最终找到了大概二十几个豌豆,虽然不多但是由于比较大,放到背篓里面的时候还是沉甸甸的。

“肖哥,这个树上的不太好弄啊,这个玩意好像摘不下来,太高了!”豌豆苗上还有很多的豌豆,不过都是在很高的位置,它的生长都是顺着周边的大树,有一些甚至都到了树顶,有十几米的高度。

“你们谁能够爬上去?”陈亮自己是没有爬树的能力不过知道郭红和肖帆都能爬。

“爬上去也没有,采摘不到很多,大部分都是在树枝的末端,这样去采集太危险了,我们还是换个地方在周围再找找吧,如果没有其他的了就只能回家了。”最后还是没有找到其他的出处,只能先回到沙滩装上海带,然后打包回家。

今天基本上在外面渡过了一天的时间,回到房子已经是傍晚了,不过这一天的发现倒也是值得让人高兴的,至少找到了野猪。

回到家后发现两位女士都已经将陷阱里面的鱼抓了回来,只有海里那个大鱼篓由于太重了没有提上来看,其他的陷阱都已经收获完成,得到了两三斤的渔获,加上采集回来的鲍鱼,到明天晚上的蛋白质应该是凑齐了。

吃完饭,谢芳梅和刘婷就开始研究那些拿回来的豌豆该怎么处理。

“你们打算怎么弄?”肖帆没事,也凑到了一起。

“还没有想到好办法呢,以前我们都没有做过。”

“不管怎么做,至少得保证熟透了,最好是借过高温煮一下或者蒸透,不然这东西吃起来容易拉肚子。”吃完豆子拉肚子肖帆的教训也不是一次了。

“那我们就直接煮熟,然后尝尝味道吧。”第一次尝试,谢芳梅只用了三颗做实验,结果表明这是非常英明的,煮熟的豆子不知道是不是由于皮太厚了,导致有很重的涩味,基本上是下不了口。

最终蒸熟的效果也差不多,还是不能将涩味去除掉。

“煮熟,或者蒸熟后是不是能够等它凉下来后制作成淀粉一类的原料?”这时候肖帆突然想起来吃个土豆饼啥的了。

“可以,不过如果你是想做成土豆饼类似的食物的话,最好是有油。”

“烤制不行么?做成豌豆粉后鞣制完再进行烤制。”

“蒸过或者煮过里面水分都是挺多的,这样去烧烤不容易成型的。”

“那把豆子直接烤制不就行了,反正皮也厚,烤制完后将皮剥了,在磨成粉就能够做成饼了,放到石板上烤一下就能吃了。”最终这个建议在肖帆的极力促使下,大家打算进行一下尝试。

“那我们把所有的方法都尝试一下吧,毕竟后续还会找到豌豆,这一次确定下来处理的方案,后续也就不用纠结了。”

最终的试验证明,不管是烤制还是先煮熟或者蒸熟,都是可以制作成饼的,不过由于烤制不会掺杂太多的水分,大家都感觉做出来的饼会比较香。

而且这个方法也是最容易实现的。

将豆子直接放到火堆里面进行烘烤,等一段时间后拿出来将皮剥掉,然后等凉下来后就能够很简单的磨成粉,用两个石片进行压制就能得到比较粗糙的豌豆粉,拿来做饼一点问题都没有,后续估计还可以拿来做面粉能做的一切事物。

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