我的故乡牢山，还有如其他地方不同的地方，就是从祖上留下一门传统技艺，那就是做红薯粉条了，因此，故乡牢山的冬天，给我最多的印象就是白茫茫一片，不是瑞雪，而是一眼望不到边的晾晒的粉条，路边，溪水旁，山坡坡上面，田野里，房前屋后，一望无垠到处都是粉条，如果你要是从它身边走过，好像在粉条的世界里遨游，微风吹来，那种软绵绵、咯吱吱的劲道，沙沙沙的那种干脆，就像现在吃的道口酥，甜在口里，醉在心中。
不一会，主人怒气冲冲的赶到，不由分说，一阵棒子猛抽，可怜狗的一条腿被生生打断，连逃命的资格都没有。
生活，它就是生命旅行过程中的一个沉重背囊。
背影写于1925年，多年父子成兄弟写于1990年，隔了一个人生；朱自清先生1898年出生，汪曾祺先生1925年出生，年龄刚好差一辈人。