我徜徉在美丽的景色里,心潮涌动。
新鲜的猪肉被一刀一刀切割成条状,涂上食盐,花椒,五香粉,腌制六七日,等到盐分完全进入到猪肉里面,用稻草绳穿之挂在火塘上方,或者灶台之上,待柴火的烟气慢慢熏烤,这样一边烤火取暖,煮饭,一边熏肉,两全其美。