待蒸时，锅中先须加凉水，用大火烧开使水与面团温度一起升高后，再用文火慢烧，这样有利于枣泥与面的成分充分融合，不但增强了粘性，提升了面的香味，面中有枣香又不见枣影，而且形成独特的口感和形感，面是它的血肉，枣是它的灵魂。
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俗话说谁家也不敢挂无事牌，不走的路还走三遭呢。
也许每个人的答案都不同吧。
就这样，三姐把我送了大概一周时间，最后我还是不想去了。
千里冰封，万里雪飘。
二十多年过去之后，故乡随着改革开放的浪潮而有了翻天覆地的变化，原来那些古旧的房子被一栋栋崭新的楼房所取代，人车多了，街道宽了，高速通了，基础建设越来越完善了，乡亲的日子越过越好了。