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59章 黯然销魂饭

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每个月的月底最后一天,也就是第四周的周末,是每月一度的月考。

职能晋升的考核,也被归为这一天进行。

熟悉的考核空间内,徐生操作这工牌手链,填写完两份申请后,递交了考核内容修改申请。

其中一份是从低级学徒,晋升高级或高等学徒的。

另一份申请,则是一份带条件的学厨资格考核申请。

所谓带条件的意思是,徐生只有通过第一项考核,晋升为高级学徒,才能触发二次申请的学厨考核。

而一旦徐生第一项考核失败,没有成为晋升为高等学徒,那么他将面临地狱厨房的严酷惩罚。

直接被没收掉,自身的一半财富,充作违例罚款。

【申请递交完成,请确认申请内容是否符实】

【是】

徐生是用汉子书写的,但他不担心地狱厨房会认不出来。

很快花费了些许时间完成申请,徐生面临的月考难度自动升级。

【高等学徒晋升资格考核,现在开始】

【1/6:请在限时内,完成任务食材的加工处理】

……

老规矩,学徒职能对应的,是对各种食材的加工考验。

最初无论是切、碾、刮丝等等,总之都是对食材的‘粗加工’。

到高等学徒的考核,就多了‘雕刻’‘萃取’‘提纯’等复杂的精加工内容。

徐生在精细加工这块,初级料理手法[拆捡利落的手]这项技能提升了,他的双手稳定和灵敏度。

初级料理技巧[初等拼盘鉴赏],则提高了他对美食的审美摆盘能力。

技能的内容其实不止一个名字,掌握不同的技能,娴熟后两两搭配的效果,可不止一加一这么简单。

但总的来说,以徐生目前掌握的技能,处理一个高等学徒的考核实在太过轻松。

尤其是这段时间,每天服用强化类食品的情况下,大幅增长的高能体系,让徐生脱离凡俗的桎梏。

许多看似刁难的要求,用高能体系就能轻易碾压过去。

三小时后,体内能量距离学厨,只有一线之隔的徐生,顺利完成了所有考核内容。

以六项‘优’的成绩,顺利通过考核成为了一名高等学徒。

但这对徐生而言,不过是饭前小菜,真正的考验现在才正式开始。

【工号15648413481,已成为高等学徒,条件符合】

【场景转移中,学厨晋级考核立即开始,请做好准备】

……

似乎学厨资格的考核,不在徐生熟悉的考核空间内进行。

刚刚查看完工牌手链上的所有信息,强烈的空间转移感降临到徐生身上。

周围的世界仿佛瞬间,被拉长成一条条发光的细线。

神迷目眩的转移结束,徐生发现自己来到了一片巨大的考核广场内。

空阔的广场上,一座座整齐的料理案台,呈规律分布在场中各种。

徐生等被转移的学员,传送结束就已被自动分配到,符合自身种族体型使用的料理台前。

徐生左右看了看,整片巨大的广场上,密密麻麻全是前来吃参加考核的高级学徒。

粗略估计,至少有数千学徒,分布在这片广阔的考场内。

而在考场上方,比起数量庞然的参考学徒,考核试吃的考官,数量极少。

一眼扫过去,只有九十九位考官。

其中有一位考官,被一层隔离屏障阻挡,徐生看不穿对方防护立场后的本相。

“仲裁庭的也来了?”

“很重视啊,这次考核有什么大佬参加吗?”

“不知道,但我清楚肯定是又有天才,引起了上层注意了。”

“能引来仲裁庭的评审,肯定不一般。完了,还没有考试,通过名额又少了个。”

……

呃,他们说的不会是我吧?

徐生仰望着头顶的评委们,看到了许多熟面孔,比如黑先生、炫彩等。

而那位神秘的仲裁庭评审,徐生隔着屏蔽力场,越看越觉得熟悉。

应该是当初在厨皇殿里,三位评审中的一员。

“会是谁呢?”

徐生遐想着,与众多学徒一同,默默熟悉着即将制作考核料理的烹饪台。

虽然没有出题,但看到这个烹饪台,徐生就知晓学厨一级对应的职能,果然是正式料理的制作。

咚!

熟悉的钟声,忽然响彻寰宇。

底下的学徒们,在宣告即将考核开始的钟声响起后,纷纷肃静没了喧哗。

【本次学厨晋升资格的考核内容,只有一项!在三小时内制作出一道,符合任一评委的料理!】

【评审觉得能通过,那么就能通过。】

题目一出,紧张的压迫感顿时袭来。

别看这个出题宣言,即没有提通过学徒的人数,还给出了狠宽泛的选题范围,以及宽松的三小时时间。

但在场的参加学徒,一共有数千或着近万。

而考官评审不过九十九位,他们能吃多少?他们想吃多少?

一旦出现大规模评审吃饱,或者吃够了的情况,徐生可以想见剩下的评委,也会尽快宣布结束。

不是他们不能吃,而是众目睽睽下,为了自身作为考官的面子,他们也必须停止考核。

徐生甚至进一步想到,这些吃惯山珍海味的评审,可能会因为口味的刁钻,品尝评选的时间各有所长。

如果规则再宽松点,一开场就出现评审,不接受学徒品尝的可能性也不是没有。

理由徐生都想好了。

就是在场的学徒制作的都是垃圾,不配给他品鉴。

所以这次考核,徐生要快!

制作出餐速度,一定要在赶在众多参考学徒之前。

其次要在快速的前提下,把料理的品质做好。

“如此一来,没有事先准备选题的我,恐怕已经陷入劣势了。”

在考题宣布的一刻起,就有许多心有腹稿的学员,热火朝天的忙碌起来。

徐生不敢耽搁,准备不充足的他,立即思索起制作的食物选择。

又要快,又要好吃!

满足这两个条件,无疑是快餐类的食物,最为合适。

“但是该死的,我并没有掌握多少快餐类的食谱……等等!”

徐生忽然想到了,舅舅笔记上记录的一些实验菜谱。

作为一个喜欢高热量喜欢到处吃美食的老饕,深受华夏饮食文化熏陶的老舅王浪,在那本学厨笔记中不止一次试图将本土的美食,制作成合格的异界超凡料理。

其中种种实验品中,自然少不了各种令人难忘的快餐。

比如盖饭、炒饭、面条粉条,甚至西式快餐等等。

可成功的几率很少,最另老舅满意的食谱,就更少了。

到徐生这里,也只从老舅的笔记上,看到两三种而已。

“炸鱼焖饭、烤肉盖饭、酥香小汉堡。”

徐生回忆着食谱,最终选定了炸鱼焖饭。

只因比起另外两种,这个菜谱对他的难度是最低的,而且他的许多技能刚好能派上用场。

“首先是炸鱼的鱼和油。”

料理烹饪台有个小光幕,所需的材料可以从中筛选,并进行支付购买。

没错,考生的食材,全是要自掏腰包的。

学厨考核,没有给考生们任何白嫖食材的机会。

毕竟各种各样的超凡食材,数量上来后都很贵的嘛。

“鱼的话,我选来自北地世界的蓝色冰洁鱼。这种鱼的肉质特性,最接近老舅笔记里的选材记述。”

“而炸鱼用的油,当然是提取自莫罗娜甘草籽的莫罗娜甘香油。系统出品的菜谱,香料我还是最熟悉莫罗娜甘草。”

……

很快种种食材购买完成,从出料口纷纷传送到案台。

徐生因为没有找到可以信任的成品油,所以直接挑了一批精/种的高级莫罗娜甘草籽,打算自己榨油。

“先把油解决了。”

榨油的过程与制作浓缩汁类似,都是对莫罗娜甘草精华的提取处理。

但榨油榨油,需要提炼的是油质。

油质提炼越纯,制作的植物油效果越好。

思索确定了榨油过程,徐生立即开始上手榨油。

“一榨!”

密密麻麻的打量莫罗娜甘草籽,被强塞进密封的金属容器内。

随着徐生高能体系的能量涌入,在强压下哗啦啦涌出阵阵黑色的油脂混合物。

一单位的莫罗娜甘草,只第一次提炼只提取出了一桶差不多一升的原油。

原油满含杂质,自然不能直接使用。

所以徐生更换容器后,立即进行二次榨油提炼。

“二,榨!”

这一回,黑色的原油少了大半,萃取出绿中带金的发光精油。

按理来说这就足够了,但考虑到评审的刁钻,徐生再二次的基础上又进行了三次提炼,才算结束了植物油的制作。

看着半小锅完全金黄发光的油脂,徐生闻着香气满意地点点头,开始处理起需要用到的鱼肉。

而这个时候,考场内忽然传来阵阵骚乱。

徐生注意力集中,没有在乎周围的情况,可当看到不远处一位学员突然哭丧着脸,被强制传出考场后,还是被吸引了目光。

简单的瞥了眼,原来是那名学徒为了赶工,处理食材这步没有达到一名考官的标准,被直接剔除淘汰了。

原来考官也不是在干等,而是用精神力扫视监督着下方的食品制作。

毕竟这是要进他们嘴里的东西,有些标准严格的考官,只要看不惯考生学徒的制作过程,便会直接宣判该名学徒的死刑。

骚乱的根源,就是有一批手艺粗糙毫无亮点的学徒,被严苛的考官无情淘汰了。

“真好,看样子少了许多竞争对手……”

徐生的食材处理制作,因为长时间的加班练习,以及系统技能的加持,早已去芜存菁。

手法老练简洁的同时,自由一股无法言说的流畅美感。

远不是那些糙哥学徒能比的。

“不错,刀工尚可,萃取通透……”一些关注到徐生的考官,见他烹饪的流畅度暗自点头。

炸鱼的过程就是利用高能体系,进行精准的火候掌控。

这是个精细活,徐生只能耐心地把控细节。

为了不耽误时间,他宁可把一次制作的时间拉长,也不想进行多次的反复制作。

“阿生,别看我们在后厨处理的都是食材加工,这种看着没有什么技术含量的事。”

小凌的教诲仿佛在脑海响起,把徐生带回了那段在救助食堂后厨帮忙的日子。

“但出餐的食材,第一步都是经由我们的手制作,品质的好坏在我们这里就已经开始了。

所以越是厉害的料理厨师,除非迫不得已,食材往往都是他们自己处理。

当然了实力到达一定境界,普通的食材就没有意义了,像八手婆婆那种大师,往往只会处理特定的重要食材而已。

而这个时候,我们这些人作用就出来了。

我们在第一步处理得越好,他们制作的食材也越好吃。

所以不要怕麻烦,麻烦才是出色的前提。”

……

小凌……

默默地把炸至金黄,释放淡淡柔和光晕的炸鱼放在保温盒里。

徐生的内心,不由的浮现一抹挥之不去的苦涩。

这种情感伴随着徐生的制作,以至于当他完成最后的组合,把所有食材凝聚成一份料理后,眼角不自觉地滑落一颗晶莹的泪水。

这是感恩与怀念的泪水,这他对小凌这位逝去挚友的真挚挂念。

而超凡料理的制作,有时候挺唯心的。

情绪的波动,会影响自身对高能体系能量的控制,并产生不一样的结果与味道。

徐生制作到后半程,几乎完全沉浸在一种追忆的哀思中。

后续的煮饭,拼盘等程序,全靠深入骨髓的烹饪本能,进行拿捏把控。

其中系统奖励灌输的技能,更是功不可没。

但这样的‘分心’,让徐生的料理多出了许多瑕疵,比起已经开始递交作品。

一部分卖相极佳,一掀开就冒出金光或者彩霞的料理,徐生的成品卖相就显得平平无奇。

似乎就是一碗稀疏平常的炸鱼焖饭,散发着微光飘着缕缕香气,如连绵不断的哀愁。

“这是你的作品?”

“是的。”徐生选择的考官,是自己最熟悉的黑先生。

“有点让我失望,叫什么?”

“黯然销魂饭。”

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