这会子，秋老太也睡了，公爹和二叔屋子都熄了灯。
知道她晚上得给爷爷做上供的饼，即便是灶房有动静，也不会有人出来管的。
“中，俺来帮忙！”
苏钰看了看秋生也开始挽袖子，不禁有些迟疑，“秋生哥，你还是回去歇着吧，男人进厨房本来不合适，再说你也累了一天了！”
“俺不累，俺愿意帮你干活！”秋生对于男人在厨房不以为然。
苏钰更是没有什么男人不进厨房的封建思想，只是觉得入乡随俗而已。
她做的这些，秋生也不懂，说到底还得她自己忙乎。
“你就尽管吩咐俺吧，让俺干啥都行！”秋生走上前，一副要开始干活的样子。
苏钰也没再推辞。
“那我先把这胰脏收拾一下，你找个大盆，把这皂角泡上。”
“中！”
秋生应完，就开始忙乎上了。
苏钰也打了一盆水，将胰脏泡到水里，将血水洗净，又换了一盆水，反复洗。
直到水变得清亮干净，才将那胰脏从水里捞了出来。
用到将外面一层油脂去掉，又将内里的筋络一个个挑下来。
切成小丁，用刀剁碎。
秋生将皂角泡好了，转身看苏钰手脚利索的处理着那胰，不禁有些佩服。
这种活计，别说女孩子，就连他这个男人都不会干。
小玉这次因祸得福，真好。
“秋生哥，你弄点碱面用水稀释一下！”
“稀……稀释，是啥意思？”
“呃……就是用水给泄开！”苏钰解释。
“哦，那俺会！”
苏钰继续低头切着，胰切碎后，需要有个平整的青石板或者木头板子用棒子砸成糊。
这可咋办？
苏钰跟秋生说了，秋生也冥思苦想了一阵，突然一拍脑门。
“俺咋忘了呢，当初二叔有一阵子说要自己打个小衣裳柜的，正经从后山伐过两块松木板子，现在还杵在灶房外面的矮墙边，也不提打衣裳柜的事了，俺这就给你搬来！”秋生说完，转身出去了。
一会儿，秋生就搬来了一块比较小的。
差不多一米见方的木板子。
平滑规整，正是苏钰想要的。
苏钰眉眼笑弯。
将剁碎的胰摊在木板上，将擀面杖拿出来开始敲打。
这大晚上的，动静不小。
不一会儿，就听外面有脚步声。
苏钰赶紧停了手。
“大半夜的，你个死丫头又作啥妖儿呢？”秋老太一嗓子有点儿沙哑，明显是从睡梦中被吵醒了。
“奶奶，爷爷要吃菜团子，我在倒面糊呢！”苏钰答了一句。
秋老太不悦的骂道，“死老头子一天挑还挺多，扰的人睡不好觉。”
虽然骂着，人却并没进来。
想来是睡得迷糊，且灶房离着主屋有些距离，听得并不是那么真切。
苏钰松了一口气。
继续加快力气捶打着。
终于，切碎的胰脏被捣成了糊糊。
苏钰将这些糊倒入盆里开始用木棍子顺时针的搅动。
越搅动越稠，也越来越费力。
一边搅动，一边将兑好的碱水和皂角水一点点的往里面倒。
“小玉，俺来帮你搅！”秋生接过木棍。
苏钰没推辞，因为这活儿确实累得不轻。
本来就瘦弱的她，这会子已经累的小脸通红，气喘吁吁。
秋生搅动着，苏钰就开始从里面挖出一团，团成圆球。
一个个的在刚刚的木板子上摆好。
不一会儿，整个木板都摆满了，足足做了五十块胰子。
苏钰核算了一下成本，如果一个胰子能够卖五文钱，那么就是二百五十文。
抛去成本十五文，就可以纯赚出来二百三十五文。
秋生听着苏钰这么一算账，眼睛都亮了。
“小玉，你说真的？咱做的这个能赚这么多钱？”
秋生有些难以置信。
他累死累活的忙一天，也不过五十文，还有来回走上二十里地的路，很多时间都耽误路上了。
“我也是这么预估，不知道会卖的咋样
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